どんどんエスカレートする男のレシピ

■やってもうた感満点です…
写真は "焼きそばＵＦＯ太麺バージョン改" です(笑)
ＵＦＯをそのまま食べても面白くないのでカスタマイズしてみました。

キャベツと豚肉を追加して目玉焼きを乗せてみたんですが、作ってら後悔しました。

手順は以下のとおり。

・キャベツと豚肉を炒めて塩コショーとウスターソースで軽く味付け。
・ＵＦＯを作る過程で混ぜます。お湯を切ったあとに入れます。
・あとは普通に作って最後に目玉焼きを乗せてできあがり。

ですが、よ〜く考えてみたら普通に焼きそばを作ればよかったです。

調子に乗ってなんでも手を加えようという精神がこのようなムダを生みます。

美味しかったですけどね…
みなさん気をつけましょう…

■ご存知ホームベーカリーです。
最近よく食パンを食べますが、お気に入りのブランドが値上がりし始めました…
特別なブランドじゃなくてコンビニやスーパーで売ってる普通の食パンなんですけどね。なんか嫌な気分です。
だったら自家製のパンを作っていつも焼き立てを食べようかなぁ…
とか考えるようになって、ホームベーカリーをネットで調べ始めたのが一週間前です。
どうなんでしょうねぇ。

一人暮らしでホームベーカリーなんてもてあましてしまうんでしょうか。

きっと何ヶ月後かに、購入してここの記事に自慢げに書いてたりするんでしょうね(笑)

誰か止めてください…

←初めてのかき揚げ丼です。
ご飯にかき揚げを乗せて、タレをかけるだけです。
かき揚げは以前紹介したレシピです。タレが問題でしたがめんつゆ＋みりん＋酒に粉末だしを少し加えて煮立てて出来上がり。
分量適当でしたけど美味しかったです。

■今日の具材
インゲン・たまねぎ・にんじん・コーン・ジャガイモ
あとは小麦粉と卵１個

今日は先日入手した中華鍋を使って揚げました。
鍋の底に２センチほどの深さになるよう油を入れて１つずつ揚げましたが、この揚げ方はけっこうイケてます。
あとの油の処理が楽ちんです。

※上の画像には２枚のかき揚げを乗せてます。

簡単に作れるので時々作ってみようと思います。